Сергей Рассказов: основатель Школы шрифтового дизайна, организатор фестиваля Typetersburg и руководитель Шрифтовой бригады. Сознательно про шрифты, типографику, информационный дизайн, визуальные коммуникации, брендинг, и всё, что с ними связано.
3 заметки с тегом

кухнинг

Пасха (ежегодный кулинарный репост)

3 мая 2013, 11:16

Каждый год, накануне пасхи, для всех любителей вкусно покушать и вкусно приготовить, выкладываю фирменный рецепт, отточенный на моём личном опыте аутентичных пасхальных куличей. Редакция рецепта до сих пор только третья, без дополнений (я готовлю уже по пятой редакции, до публикации и оформления которой до сих пор не дошли руки)

Спешу поделиться чисто мужским рецептом настоящих, домашних пасхальных куличей.
К сожалению физически не успеваю к празднику написать и визуализировать, как задумано, четвёртую редакцию рецепта, поэтому уже после завтрашнего дня¹, когда я снова обкатаю свой рецепт на 3 килограммах муки и приготовлю полсотни сдобных товарищей, сразу выложу пятую, свежую редакцию.
Ну, а чтобы вы не давились магазинным суррогатом и не тонули в экспериментах, прошу любить и готовить третью редакцию* рецепта пасхальных куличей². Сытных, сдобных, которые будут храниться, не черствея, до конца майских праздников. Не пожалеете³. PDF !

¹ Если вы собираетесь святить куличи в субботу, стоит начинать не позже первой половины пятницы, чтобы не пришлось заканчивать посреди ночи.
² Длительность приготовления 10±2 часа
³ Внимательно читайте рецепт и комментарии справа. Спрашивайте, если что не понятно.
* Рецепт больше мужской, чем женский. Требует физических усилий. Готовьте на свой страх, риск и опыт. Автор не несёт ответственности за качество используемых вами ингредиентов.

! Не забудьте распечатать. Так удобнее.

P.S. Пошёл замешивать тесто, пожелайте удачи :)

Пасха

12 апреля 2012, 8:02
Спешу поделиться чисто мужским рецептом настоящих, домашних пасхальных куличей.
К сожалению физически не успеваю к празднику написать и визуализировать, как задумано, четвёртую редакцию рецепта, поэтому уже после завтрашнего дня¹, когда я снова обкатаю свой рецепт на 3 килограммах муки и приготовлю полсотни сдобных товарищей, сразу выложу пятую, свежую редакцию.
Ну, а чтобы вы не давились магазинным суррогатом и не тонули в экспериментах, прошу любить и готовить третью редакцию* рецепта пасхальных куличей². Сытных, сдобных, которые будут храниться, не черствея, до конца майских праздников. Не пожалеете³. PDF !
http://rasskazov.pro/blog/pictures/pasca.JPG

¹ Если вы собираетесь светить куличи в субботу, стоит начинать не позже первой половины пятницы, чтобы не пришлось заканчивать посреди ночи.
² Длительность приготовления 10±2 часа
³ Внимательно читайте рецепт и комментарии справа. Спрашивайте, если что не понятно.
* Рецепт больше мужской, чем женский. Требует физических усилий. Готовьте на свой страх, риск и опыт. Автор не несёт ответственности за качество используемых вами ингредиентов.

! Не забудьте распечатать. Так удобнее.

Кухнинг по понедельникам

26 марта 2012, 16:34
Обожаю готовить и делаю это постоянно. Часто вызывают улыбку вопросы о том, когда успеваю этим заниматься. На самом деле готовка для меня — лучший вид отдыха, который одновременно даёт возможность собраться с мыслями, расслабиться, настроиться на дальнейшую работу и, конечно, насладиться пищей, какую не предложат ни в одном ресторане. Для увеличения продуктивности очень важно иметь увлечения, не имеющие отношения к специальности, но доставляющие много удовольствия. Вяжите, пилите лобзиком, сверлите дремелем, стригите газоны, но обязательно найдите для себя увлечение связанное с реальным миром. Тактильно, обонятельно, осязательно... как угодно, главное, чтобы процесс шёл не через экран компьютера.
Чтобы не зацикливаться на буквах, делюсь фотографией и рецептом, слепленных сегодня пельменей.
Настоящие, домашние, без магазинных полуфабрикатов, но и без модных ныне заморских изысков.
http://farm8.staticflickr.com/7184/6885029692_dc71a5211b_z.jpg
Вначале апреля обязательно выложу четвёртую редакцию своего 12-часового рецепта настоящих пасхальных куличей.